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Mahlzeit Sous Vide Set, GN Behälter inkl. Deckel und Gestell, Verstellbar
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  • MarkeMahlzeit
  • HerstellernummerSV1_Set
  • AngebotspaketNein
  • ProduktartSous-Vide-Garer
  • MaterialKunststoff
  • FarbeSilber
  • Kapazität12 L
  • Breite18 cm
  • Tiefe16,5 cm
  • BesonderheitenTragbar, Warmhaltefunktion, Wiederverwendbar
  • Leicht zu reinigen
  • Höhe20 cm
  • Lieferumfang1x GN Behälter, 1x Deckel, 1x Gestell, 4x Halterungen (innen), 2x
  • Gewicht1,2 kg
  • ModellSous Vide
  • EAN4260532299099
  • Artikelnr.334402279055
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Sous-Vide ist eine besondere Garmethode, bei der Lebensmittel, vakuumiert in einem speziellen Plastikbeutel, in einem Wasserbad bei niedriger Temperatur gegart werden. Stellen Sie das Gitter in den Sous-Vide GN Behälter - so können die vakuumierten Lebensmittel ordentlich und platzsparend aufgereiht werden. In die Öffnung des Behälters wird der Sous-Vide Stick (nicht im Lieferumfang enthalten) platziert. Dann kochen Sie das Essen langsam in einem Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zwischen 50 und 85 °C. Die Gartemperatur liegt unter 100°C, durch das schonende Garen bleiben Nährstoffe, Vitamine und Aromen der einzelnen Zutaten erhalten. Vor allem Gewürze und Kräuter intensivieren sich durch das Sous-Vide-Garen. Gekochtes Fleisch wird besonders zart und saftig.

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