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Wüsthof CLASSIC IKON Ausbeinmesser - Klinge 14 cm, geschmiedet
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Wüsthof CLASSIC IKON Ausbeinmesser - Klinge 14 cm, geschmiedet
- Geeignete LebensmittelFleisch, Frucht, Gemüse
- ProduktartAusbeinmesser
- BesonderheitenHandwäsche, Rostbeständig, Geschmiedet, Mit Doppel-Kropf für optimale Messer-Balance
- Klingenlänge14 cm
- MaterialEdelstahl, Kunststoff
- Länge27 cm
- Herstellernummer1040331414
- MarkeWÜSTHOF
- FarbeSchwarz
- EAN4002293101347
- Herstellungsland und -regionDeutschland
- ModellCLASSIC Ikon schwarz
- KlingenkanteGerade
- MusterEinfarbig
- GriffmaterialKunststoff
- Artikelnr.335615898715
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Sie ist schmal und wendig für sehr genaues Schneiden zwischen Fleisch und Knochen. Diese wird auf 58 HRC gehärtet. Bei diesem Härtegrad ist die Klinge Schnitthaltig, aber noch flexibel genug um Ausbrüchen an der Schneide vorzubeugen.
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