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Parmesanmesser Chroma type 301 Design by F.A. Porsche P 45 Klingenlänge10,5 cmGesamtlänge23 cmKlingenmaterialPure 301 Stahl mit V-Schliff, rostfrei  Griff18/10 Edelstahl, Edelstahlperle als sensorischem StopperHärte57-58 HRCVerpackungExklusive Geschenkbox aus MDF-Holz   Einsatzgebiet:            Ein Parmesanmesser ist eine besondere Form des Käsemessers. Obgleich es bisweilen eine Schneide hat, dient es nicht dem Schneiden, sondern dem Spalten und Herausbrechen von Käsestücken aus einem großen Parmesanstück.Das Parmesanmesser hat einen rundlichen Knauf; die Klinge ist kompakt, fast dreieckig. Das Parmesanmesser ist gut geeignet, um in einen Laib oder ein großes Stück harten Parmesan oder Grana padano hineinzubohren und mundgerechte Stücke herauszubrechen. Type 301Küchenmesser designed by F.A. Porsche Innovativ - die Küchenmesser der Serie Type 301 zeichnen sich durch ein neues Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömliche Messer zu liegen. Um anzuzeigen: Hier ist der Griff zu Ende, wurde die "Perle? eingebaut (sensorischer Stopper).Qualitativ sind die Messer hochwertigst verarbeitet. So besteht der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte - Griff aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Type 301 Küchenmesser... sind sehr scharf. Sie dürfen nicht mit einem Stahl geschärft werden, sondern am besten mit dem original japanischen Schleifstein P-11 aus der Serie type 301. Sie können auch mit einem anderen hochwertigen Schleifstein arbeiten. Nach jedem Schleifen werden die Messer noch schärfer als nach dem letzten Schleifen - korrekte, leicht erlernbare Technik vorausgesetzt gehören nicht in den Geschirrspüler! sind die offizielen Messer der Kocholympiade 2002 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club) sind Gewinner diverser Designpreise werden nicht nur von Messerfachgeschäften, sondern aufgrund der Schönheit der Messer auch von Museumshops, wie z.B. dem Shop des MAK - Museum für angewandte Kunst - in Wien verkauft Auszeichnungen u.a. FOCUS Lebensart in Silber 2002; Adolf Loos Staatspreis Design 2003; IF Design Award 2005 Viele bekannte Spitzenköche wie z.B. einer der besten Köche Deutschlands, Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort, Otto Koch oder Ralf Zacherl und unzählige andere Köche schwören auf ihre "Porsche Messer". Unser Angebot:   119,00 Euro Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten ✓ Ihre Vorteile bei uns alle Artikel auf LagerSchnelle LieferungTop Preis Leistung14 Tage Widerrufsrecht ✓  Versand Mit DHLMit SendungsverfolgungMit ZustellbelegAn DHL-PackstationenAbholung vor Ort möglich powered by plentymarkets